中秋节是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五。吃月饼是中秋节节日食俗。时至今日，月饼品种更加繁多，风味因地各异。那么中秋节为什么要吃月饼呢？相信很多人都恒好奇，下面是由 30高考网 小编就为大家解答一下中秋节为什么要吃月饼？
吃月饼的由来
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
中秋节吃月饼的原因：
1.相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与吃月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
2.月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
3.相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。
4.关于中秋节吃月饼的来源有这样一个传说：乾隆皇帝下江南，游到杭州正直中秋，有人献上甜饼，乾隆一边赏月，一边品尝，连声称赞：“好月，好饼，中秋良宵也。”从此，甜饼成了月饼，每逢中秋，江苏一带人民就用月饼招待归家的亲人，此习由来已久，后来这种风俗流传到全国。月饼也称为“团圆饼”。中秋节亲人团圆是相沿已久的习俗，故俗称“团圆节”。这一天晚上，全家人一边赏月，一边品尝月饼。象征全家团团圆圆。
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