过氧乙酸（化学式：CH3COOOH）属于化合物分类中的的有机化合物，同时也是一种过氧酸。过氧乙酸为无色液体，有强烈刺激性气味。溶于水、醇、醚、硫酸。属强氧化剂，极不稳定。在-20℃也会爆炸，浓度大于45%就有爆炸性，遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸。
知识拓展
1.性状：无色液体，有强烈刺激性气味。
2.pH值：
3.熔点（℃）：0.1
4.沸点（℃）：105
5.相对密度（水=1）：1.15（20℃）
6.相对蒸气密度（空气=1）：2.6
7.饱和蒸气压（kPa）：2.6（20℃）
8.临界压力（MPa）：6.4
9.辛醇/水分配系数：-1.07
10.闪点（℃）：40.5（℃）
11.引燃温度（℃）：200
12.溶解性：溶于水，溶于乙醇、乙醚、硫酸 [1] 。
具有弱酸性，易挥发，有强烈刺激性气味，并带有很强的乙酸气味。对纸、木塞、橡胶和皮肤等有腐蚀作用。过氧乙酸是爆炸性物质，但是当在有机溶剂中浓度小于55%时，室温下操作是安全的。该试剂应该在通风橱中使用。使用时有必要准备一个安全护罩。
储存注意事项：储存于有冷藏装置、通风良好、散热良好的不燃结构的库房内。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80%。避免光照。保持容器密封。应与还原剂、碱类、金属盐类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。禁止震动、撞击和摩擦。
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