西南大学结合国家集中连片扶贫开发战略，充分发挥农业教育和教师教育专业优势，以校地合作为抓手，以科技服务为支撑，立足西南，服务武陵山区、乌蒙山区、秦巴山区等国家集中连片特困地区发展。
发挥教育资源优势，以“两大工程”为依托，为集中连片特困地区提供人才支持。开展农业培训“阳光工程”。选派科技专家、农业技术人员，通过科技下乡、现场指导等，提升科技人员和农民综合素质。先后派出3批专家赴武陵山区开展技术指导200余人次。依托“中央农业干部教育培训中心西南大学分院”平台，举办农业管理干部培训和农业技术专题培训95期，培训各类农业技术人才5673人。开展教育培训“英才工程”。利用教师教育优势和“教师教育职前职后一体化创新实验区”建设，开展中小学教育培训42期，培训中小学校长、骨干教师等2704人。选派“顶岗支教”、“顶岗支农”学生110多名，大学生暑期三下乡活动小分队200余人，分赴贫困地区开展“智力支乡”活动，为集中贫困地区发展提供智力支持。
发挥农业学科优势，以产业发展为重点，为集中连片特困地区提供科技支撑。搭建“合作友谊桥”。与武陵山区的重庆秀山县、石柱县和巫山县等合作，打造秀山30万亩金银花基地、石柱5万亩黄连产业基地、巫山党参产业基地等3个重庆市千亿级医药支柱产业中药材种植基地，建设重庆“中药材产业原料库”。与乌蒙山区的四川泸州市、贵州遵义市、云南昭通市等合作，共同建设“现代农业示范园区”、“现代家畜科技示范园”。与秦巴山区的重庆巫山县、奉节县及四川巴中市、湖北竹山县等合作，推进“山区现代农业示范市”、“绿色生态产业示范区”建设。构筑“发展产业链”，依托当地农业资源，从农业新产品开发、新品种引进与示范、环境保护与整治等方面开展技术集成与成果推广。在重庆丰都、贵州铜仁等地，西南大学魔芋研究中心、茶叶研究所借力“农户万元增收工程”、“十项突破工程”等，向农技人员发放《魔芋生产关键技术百问百答》500多本，建设优质高产茶园万余亩，为集中连片特困地区产业发展注入活力。
发挥科技人才优势，以产学研基地为平台，为集中连片特困地区提供发展动力。组建“专家大院”。发挥人才优势，在武陵山区的石柱县、秦巴山区的巫山县等建立12个集科技创新、成果转化、示范推广、人才培养为一体的农科教、产学研示范基地。示范基地按照“一片地、一栋房和一个科研团队”的要求，形成“专家大院”，产生辐射带动作用，通过“示范几户，带动一村;示范一村，带动一镇”的方式，推动经济社会发展。组建“接力团队”。在贵州务川县等建立学生支教支农服务基地20余个，研究生新农村服务团、西部服务团、“农学博士重庆两翼行”等实践团队的800余名优秀博士、硕士研究生，通过挂职锻炼、农技推广、“三支一扶”、技术攻关等途径，做到长期坚持不断线，形成了集中连片特困地区的“扶贫接力计划”。
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