一、化工生物技术专业主要学什么
无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学、发酵工艺学、生物制药技术、生化分离工程、工业发酵分析、化工原理、生物化工设备、氨基酸工艺学、酿造酒工艺学、酶制剂及应用、专业英语等。
二、化工生物技术专业未来从事什么工作
主要面向生物化工产品生产企业、研究和开发公司、检验机构、生产监督管理部门等，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群，从事生物发酵，酶的催化、提取、精制、回收，菌种选育和培养，工艺操作控制，物质分析或检测，技术与质量管理等工作。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生化分离技术、生物化学、生物化工工艺等基本知识，具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力，从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
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