想要高考考得好,不仅取决于笔尖上的发挥,还要有舌尖上的饮食来帮忙。高考复习期间吃得好,能帮助我们提升身体状态,从而提升高考复习的效率。今天 93高考网 小编在舌尖上的高考中,为大家推荐的美食是玉米山药排骨汤,我们一起来品尝。
玉米山药排骨汤食谱原料:
小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。
玉米山药排骨汤对高考复习同学的好处:
中医学指出,玉米性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿、利尿、利胆、止血、降压、消炎之功效。
营养学认为,玉米营养丰富、而且热值低,内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养,促进健康,对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。
玉米中含有的粗纤维能帮助人体有效地清理各种有害物质,平衡膳食结构,为人体健康保驾护航。
此外,黄玉米可以补充人体 维生素 A的不足,对视力十分有益。其营养成分能降低血清胆固醇、防止高血压、冠心病、心肌梗塞的发生。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化等作用。
玉米食品有显著的保健作用,长期食用可以避免动脉硬化及高血脂现象。国外早已不再将其视为粗粮食品,而是当做不可忽视的主食。
山药:补脾;养肺;固肾;益精之功效。
玉米:含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
玉米山药排骨汤制作方法:
1.小排骨洗净,飞水;
2.锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;
3.焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;
4.加入山药,继续焖煮5分钟;
5.出锅前加适量盐调味即可
以上就是今天舌尖上的高考美食玉米山药排骨汤,如此味道鲜美且营养丰富的美味,是大家在高考复习之余不可多得的享受,在品尝之后一定会能量爆棚,记忆更多的高考知识,从而在最后的高考中取得胜利!
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