食品营养与卫生

招生对象：高中

专业学位：

毕业学历：

专业代码：590106

专业人气：

主干学科：公益慈善概论、管理学原理、社会学概论、社会工作概论及实务、社会调查方法、公共政策及法规、统计学、非营利组织管理、公益慈善组织战略管理、公益慈善组织财务管理、项目管理、项目设计与评估、品牌传播与公共关系管理、公益筹款与营销、企业社会责任、公益创投与资助管理等。

教学实践

专业介绍

食品营养与卫生专业是什么?

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。例如：烹饪食品的营养搭配与科学配餐、营养调查与质量评价，食品加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染防治等。关键词：营养搭配配餐食品有害物质

食品营养与卫生专业学什么?

《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》

培养目标

主干学科：

公益慈善概论、管理学原理、社会学概论、社会工作概论及实务、社会调查方法、公共政策及法规、统计学、非营利组织管理、公益慈善组织战略管理、公益慈善组织财务管理、项目管理、项目设计与评估、品牌传播与公共关系管理、公益筹款与营销、企业社会责任、公益创投与资助管理等。

主要课程：

培养要求

培养要求：

就业前景

就业方向

食品营养与卫生专业就业前景怎么样?

可考取职业资格证书